„Každé stvoření, pro které mohou věci dopadnout dobře nebo špatně, má zvláštní druh hodnoty, kterou nelze ničím nahradit ani vyměnit. Život každého tvora záleží, a záleží jedinečně a nenahraditelně, protože záleží tomu tvorovi samotnému.

„Stát se veganem je nejdůležitější a nejpřímější změna, kterou můžeme okamžitě udělat, abychom zachránili planetu a její druhy.

„Být vegan je něco, co si nedokážu představit nebýt.

„Vydat se vegansky byla prostě rozhodnutí a nesnažil jsem se být kazatelský, ale teď jsme viděli víc důsledků toho, jak nás jedení zvířat srazilo na kolena jako druh.

„Snažili jsme se přesvědčit svět, aby přešel na veganství, a nefungovalo to. Potřebujeme změnit maso, protože lidskou přirozenost nezměníme.

„Kdyby nebylo sportu a aktivit, a pak pochopení mého jídelníčku a přechodu na rostlinnou stravu před více než pětadvaceti lety, teď bych tu nebyl.

„Nadvláda funguje nejlépe v kultuře odpojení a fragmentace. Feminismus rozpoznává souvislosti.

„Jídlo, které jíme, maskuje tolik krutosti. Fakt, že si můžeme sednout a sníst kuřecí maso, aniž bychom přemýšleli o hrozných podmínkách, v jakých se kuřata v téhle zemi průmyslově chovají, je znamením nebezpečí kapitalismu — jak kapitalismus kolonizoval naši mysl.

„Jako lidská rasa to, co děláme světu... znečištění z chovu tolika krav je neuvěřitelné. Říká se, že je ho víc než z letadel a aut dohromady, což je docela šílené si uvědomit. Ta krutost je hrozná a nechci ji podporovat, chci žít zdravější život.

„Je pro mě důležité dávat zvířatům hlas. Přešla jsem i na veganskou stravu, protože mi nepřišlo fér mít psa, kterého zbožňuji, a přitom pořád jíst maso.

„Moje nesmrtelná slova: salát není veganská volba.

„Jeden hamburger spotřebuje obrovské množství energie i vody na výrobu, takže vyřazením masa z jídelníčku můžete výrazně přispět ke změně.

„Jsem vegan už deset let. Hodně jsem to zkoumal a došel jsem k závěru, že živočišné produkty nejsou pro lidské zdraví to nejlepší. Nemělo to nic společného s právy zvířat, to přišlo až později.

„Beru tibetskou medicínu a na doporučení tibetských lékařů jím veganskou, biostravu.

„Jsem vegetarián od svých osmnácti nebo devatenácti let. K veganství jsem postupně dospěl, jak jsem se učil vařit z věcí, co nejsou živočišného původu. Dělám to hlavně ze zdravotních důvodů.

„Stala jsem se veganem, protože miluju zvířata a nechci jim ubližovat.

„Zvířata jsou Boží stvoření, ne lidský majetek, ani užitkové věci, ani zdroje, ani komodity, ale vzácné bytosti v Božích očích.

„Naše "láska" k ptákům a čtyřnohým zvířatům nás instinktivně varuje, že těmto stvořením nesmíme ubližovat — a nikdy je nezabíjet pro potravu! Matka příroda nám bohatě nadělila množství chutného a výživného ovoce a zeleniny, kterými můžeme prospívat!

„Nemůžu se inspirovat zvířaty a přírodou a pak je mít večer na talíři. Tyhle dvě věci nejdou dohromady. Buď je milujete, nebo ne.

„Jím vegansky, ale většinou syrovou stravu. Když mám vařené jídlo, cítím pokles energie. Takže když jsem poprvé měnil jídelníček, nešlo mi tolik o morálku nebo etiku, ale spíš o energii.