O místě
Veganská ramen restaurace v Brně. Podnik se zaměřuje na 100% veganskou japonskou kuchyni a uvádí se jako první plně veganská ramen restaurace v Brně. Hlavní roli v nabídce hrají rameny, které vznikají v čistě rostlinné podobě.
Důraz je kladen na vlastní výrobu a originalitu. Nudle, tare omáčky i tahini si restaurace připravuje sama a snaží se tak zachovat autentický charakter jednotlivých pokrmů.
Součástí konceptu je také atmosféra inspirovaná futuristickým Japonskem. Restaurace spojuje jídlo, design a celkový zážitek do jednoho stylu.
Kuchaři se soustředí na pečlivou přípravu a kvalitu každého jídla. Cílem je nabídnout syté veganské rameny a další pokrmy s důrazem na chuť, originalitu a konzistentní provedení.
