O místě
OAZA je jídelna a prodejna zdravé výživy v Brně, která funguje od roku 1991. Byla otevřena jako první lakto-ovo-vegetariánská jídelna ve městě a navázala na dlouholeté zkušenosti s vařením na jógových táborech a pořádáním přednášek o zdravé výživě.
Kuchyně vychází především z českých receptů a používá hlavně lokální suroviny. Cílem je připravovat známá jídla v lehčí vegetariánské podobě, jednoduše, chutně a cenově dostupně.
Denně jsou v nabídce také jídla vhodná pro různé dietní potřeby, například veganská, bezlepková nebo diabetická. Hlavní jídla a přílohy se prodávají samostatně, takže si hosté mohou sestavit vlastní kombinaci a doplnit ji několika druhy salátů.
Součástí OAZY je také prodejna zdravé výživy, kde lze koupit suroviny používané při přípravě jídel.
