O místě
Světlana Synáková je profesionální veganská a ájurvédská šéfkuchařka. Ve své práci propojuje rostlinnou kuchyni s principy ájurvédy a vaření vnímá nejen jako gastronomický zážitek, ale také jako prostředek péče o tělo a duši.
Za poznáváním ájurvédy a tradičních způsobů přípravy jídel cestuje do Indie, kde studuje základy ájurvédy a ájurvédského vaření pod vedením místních kuchařek.
Ve své kuchyni ráda experimentuje a inspiraci čerpá také z cestování. Blízké jsou jí exotické chutě, koření a kuchyně různých národů.
