O místě
Vegeethouse je malé rodinné vegetariánské bistro, které funguje od roku 2014. Zaměřuje se na domácí, pestrá a lehká jídla z čerstvých surovin, bez přidaných glutamátů a zbytečných chemických přísad. Podle možností využívá lokální potraviny a dodavatele.
Kuchyně se inspiruje chutěmi z různých částí světa, ájurvédou i čínskou medicínou. V nabídce myslí také na hosty s potravinovými alergiemi a intolerancemi. Každý všední den nabízí několik hlavních jídel a salátů formou bufetu, zapečené tortilly, domácí kimchi a veganské i neveganské dorty. Vždy je k dispozici alespoň jedno veganské a bezlepkové jídlo.
Jídla je možné zabalit s sebou a podnik zajišťuje také rozvoz obědů. Kromě běžného provozu pořádá kurzy zdravého vegetariánského vaření a příležitostně zajišťuje catering na svatby, festivaly a další akce.
Za podnikem stojí Kateřina Rálková s manželem. Jejich cílem je vytvářet místo, kde se hosté cítí příjemně a kde je hlavním měřítkem především dobrá chuť.