O místě
Blatouch vznikl v roce 1993 jako jedna z prvních literárních kaváren na pražském Starém Městě. Původně sídlil ve Vězeňské ulici a postupně se stal místem setkávání umělců, filmařů, hudebníků i studentů.
Po třinácti letech se kvůli restitucím přestěhoval na Vinohrady do Americké ulice. Větší prostory umožnily rozšířit nabídku a součástí podniku se stala také veganská kuchyně.
Kavárna si zachovává literární a komunitní charakter. Hosté zde mohou číst nebo koupit knihy, využít stolní hry a Wi-Fi a prostor je možné přizpůsobit různým setkáním nebo oslavám.
Blatouch tak spojuje kavárenské prostředí, knihy, kulturní atmosféru a veganskou nabídku.
