O osobnosti
H. Jay Dinshah byl americký aktivista za práva zvířat a zakladatel American Vegan Society. Patří k raným organizátorům veganského hnutí ve Spojených státech a významně přispěl k jeho institucionálnímu rozvoji.Narodil se 2. listopadu 1933 v Bound Brooku v New Jersey. K veganství dospěl v mládí a při svých cestách navázal kontakt s britskou Vegan Society i s dalšími osobnostmi, které se zabývaly odmítáním využívání zvířat.V roce 1960 založil s Freyou Dinshah American Vegan Society. Organizace vydávala časopis Ahimsa, pořádala vzdělávací akce a prosazovala život bez využívání zvířat pro potravu, oblečení, pokusy či zábavu.Dinshah používal pojem ahimsa jako označení principu neubližování. Zemřel 8. června 2000; jeho práce spojila veganské ideje s pravidelným vydavatelstvím, vzděláváním a dlouhodobou organizací aktivistického hnutí.