Přeskočit na obsah

Slavní vegani a vegetariáni

Isa Chandra Moskowitz

Veganka Šéfkuchařka 3. 2. 1973 · 53 let

O osobnosti

Isa Chandra Moskowitz je americká veganská kuchařka, autorka kuchařských knih, aktivistka a bývalá restauratérka. Vyrostla v Brooklynu v New Yorku a nejvíce se proslavila tvorbou veganských receptů, televizním pořadem Post Punk Kitchen a knihami určenými pro rostlinné vaření.Studovala výtvarné umění na High School of Music & Art, školu však nedokončila. Koncem 80. let se pohybovala v punkrockové scéně na Lower East Side Manhattanu. Tehdy se stala vegetariánkou a později přešla k veganství; dobrovolně také působila v Food Not Bombs.Je autorkou či spoluautorkou titulů Vegan with a Vengeance, Vegan Cupcakes Take Over the World, Veganomicon, Vegan Brunch, Isa Does It a I Can Cook Vegan. S Terry Hope Romero založila Post Punk Kitchen, pořad a komunitní projekt, který se stal základem její další práce.

← Slavní vegani a vegetariáni