Slavní vegani a vegetariáni

Stu Strumwasser

Vegetarián Spisovatel 25. 3. 1966 · 60 let

O osobnosti

Stu Strumwasser je americký spisovatel, podnikatel a investiční bankéř. Ve svých románech se věnuje společenským a politickým tématům, zejména bioetice a fungování institucí.

Narodil se roku 1966 v newyorském Queensu a vyrůstal v Lynbrooku. Na Cornellově univerzitě studoval marketing, reklamu a tvůrčí psaní. Jeho román The Organ Broker zpracovává globální černý trh s lidskými orgány a nedostatek orgánů k transplantaci.

Vedle literární činnosti působil ve finančním sektoru. Na konci roku 2005 odešel z Wall Street a založil Snow Beverages, výrobce přírodních limonád, který chtěl nabídnout alternativu k běžným slazeným nápojům.

Vegetariánem je od čtrnácti let. Jeho zájem o přirozenější stravování ovlivnil také zaměření společnosti Snow Beverages.

← Slavní vegani a vegetariáni