Faunalytics odhaduje, že v roce 2024 bylo ve světovém vaječném průmyslu utraceno 7,83 miliardy samčích kuřat. Odhad vzrostl ze 7,08 miliardy v roce 2019, což odpovídá složenému ročnímu tempu růstu 2,0 %. Samci linií šlechtěných na snášku nesnášejí vejce a jejich výkrm na maso je kvůli konverzi krmiva 3,7–4,2 kg krmiva na kilogram tělesné hmotnosti zhruba dvakrát nákladnější než u brojlerových linií.
Výpočet vychází z údajů FAOSTAT o počtu nosnic ve 176 zemích. Model pracuje s délkou snáškového období 62 týdnů, úmrtností před snáškou 3,5 %, úmrtností během snášky 8 % a poměrem pohlaví 1:1. Za těchto předpokladů odpovídá roční počet utracených samců přibližně 91 % velikosti hejna nosnic. Delší snáškové období by počet potřebných náhradních kuřic, a tím i odhad utracených samců, snižovalo.
Největší podíl připadl na Asii
Asie představovala v roce 2024 odhadem 69,4 % celkového počtu, tedy 5,43 miliardy kuřat. Amerika se podílela přibližně 14,1 % neboli asi 1,10 miliardy, Evropa 9,2 % neboli asi 719 miliony, Afrika 7,1 % neboli asi 555 miliony a Oceánie 0,3 %. Čína mezi lety 2019 a 2024 přidala přibližně 240 milionů odhadovaných utracených kuřat. Mezi hlavními producenty rostl nejrychleji Bangladéš, o 69 %.
Autoři upozorňují, že skutečný počet může být o něco nižší než údaj odvozený od velikosti hejn. V některých zemích mohou být údaje FAOSTAT o počtech nosnic nadhodnocené a část samců z malochovů či dvouužitkových hejn nemusí být utracena. V Thajsku je většina samčích kuřat z nosných linií chována na maso. V Indonésii datoví poskytovatelé odhadují, že je utraceno méně než 10 % těchto samců, zatímco ostatní jsou prodáni a dále chováni.
Sexování ve vejci a zákazy utrácení
Technologie in-ovo sexing umožňují určit pohlaví embrya ještě před vylíhnutím. V polovině roku 2026 se těmito postupy vylíhlo přibližně 40 % nosnic v E.U., což znamenalo meziroční nárůst o 8 procentních bodů. Od začátku komerčního nasazení technologií firmy identifikovaly a vyřadily přibližně 175 milionů samčích embryí.
Německo zakázalo utrácení kohoutků 1. ledna 2022 a od 1. ledna 2024 vyžaduje určení pohlaví před 13. dnem vývoje. Francie zavedla zákaz od 1. ledna 2023, Rakousko v červenci 2022 a italská legislativa má nabýt účinnosti 1. ledna 2027. V Německu pokrývalo in-ovo sexing na začátku roku 2024 přibližně 70 % trhu; model pro rok 2024 odhaduje, že tam bylo tímto způsobem zcela ušetřeno zhruba 33 milionů samců.
