O certifikátu
Označení BIO se používá pro produkty pocházející z ekologického zemědělství a jejich výroba musí splňovat pravidla stanovená českými i evropskými předpisy. U biopotravin se kontroluje způsob pěstování, chovu, zpracování i použití některých látek během výroby.
V České republice se používá národní značka BIO, známá jako biozebra, s nápisem „Produkt ekologického zemědství“. Balené biopotraviny certifikované v České republice a určené pro český trh musí být tímto označením opatřeny. Součástí označení je také kód příslušné kontrolní organizace ve formátu například CZ-BIO-xxx.
Na balených biopotravinách se používá také evropské logo ekologické produkce, tzv. eurolist – zelený symbol tvořený hvězdami ve tvaru listu. Jeho používání upravuje nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) 2018/848. U evropského BIO označení se zpravidla uvádí také kód kontrolní organizace a informace o původu zemědělských surovin.
Evropské značení
Ekologická produkce omezuje používání syntetických pesticidů a průmyslových hnojiv, stanovuje pravidla pro zacházení se zvířaty a nepovoluje používání geneticky modifikovaných organismů v rámci pravidel ekologické produkce.